Кислота винная L, пищевая натуральная аqua-chem 5

Кислота винная L пищевая натуральная — натуральная органическая кислота пищевого качества, широко применяемая в пищевой промышленности, производстве напитков, кондитерских изделий, виноделии и кулинарии. Представляет собой белый кристаллический порошок с выраженным кислым вкусом, хорошо растворимый в воде.

Продукт получают из натурального сырья, что делает его востребованным компонентом в производстве пищевых продуктов и напитков. Кислота винная L используется как регулятор кислотности, стабилизатор и антиоксидант.

Основные характеристики:

• Наименование: Кислота винная L

• Квалификация: пищевая, натуральная

• Химическая формула: C₄H₆O₆

• Внешний вид: белый кристаллический порошок

• Хорошо растворяется в воде

• Натуральное происхождение

Область применения:

• пищевая промышленность;

• виноделие;

• производство напитков;

• кондитерские изделия;

• хлебопекарная промышленность;

• кулинария.

Свойства:

• регулятор кислотности;

• улучшает вкусовые качества продукции;

• стабилизирует состав пищевых продуктов;

• способствует сохранению свежести продукции.

Условия хранения:

Хранить в сухом, чистом и хорошо проветриваемом помещении, в плотно закрытой упаковке, вдали от влаги и посторонних запахов.